2021-09-05 08:57:04
培养目标
培养具备茶叶科学的基本理论、茶树栽培、育种、茶叶加工及品质检验的基本知识和技能,从事茶叶生产、加工、检验、经营管理及贸易等工作的高级技术应用性专门人才主要服务茶业生产、加工、管理、营销、综合利用等行业,培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理和服务第一线需要,具有良好的职业道德和敬业精神,具备茶叶生产加工、质量检测、营销管理及实际操作能力。
主要课程
食品微生物、土壤肥料、茶叶机械、茶的成分与功能化学、茶树栽培技术、茶叶加工技术、茶树选种与育种、茶叶感官审评与检验、茶叶深加工技术、茶叶市场营销、泡茶技艺、茶树病虫防治、茶叶保鲜与包装、专业英语。
合肥城市轨道学校重视实训,学校先后建成“演示型多媒体教室”、“交互型多媒体教室”、“录播型多媒体教室”、“数字化技能教室”、“虚拟仿真实训室”、“互动体验室”和“虚拟仿真实训基地”以及“高铁1:1仿真舱”的建设,并且今年更加重视专业实操的重要性,投资近200万建立华东地区唯一的机舱机头实训基地,使师资队伍和教学设施相得益彰,使理论知识和实践操作的有机结合,为培养高素质学生提供了支撑和保障。